新闻1+1丨无堂食外卖怎么管？全链条监管守牢食品安全底线→

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，其中第十七条就明确提出，要加强网络订餐线上线下一体化监管，推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。科技手段如何提升食品安全管理效率？各地开展的社会监督有何成效？如何守牢食品安全底线？△《新

食品标准包括什么标准

食品标准是指为保障食品安全和消费者健康而制定的技术法规，主要包括以下内容：食品中的有害物质限量规定：包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量：明确食品添加剂的种类、适用范围和最大使用量。特定人群食品的营养成分要求：特别

齐齐哈尔护好师生“盘中餐”

【来源：中国市场监管报】本报讯为巩固“校园餐”突出问题专项整治成果，进一步提升校园食品安全监管质效，近来，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局创新推行“4321”监管新模式，护好师生“盘中餐”。严格“四类”主体监管。针对学校（幼儿园）食堂、集体用餐配送单位、校外托管机构、大宗食材供应商“四类”主体，该局严格

【“春雷”行动】甘州区新墩镇市场监管所开展奶茶店、饮品店专项检查

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为保障鲜榨饮品消费安全，近日，甘州区新墩镇市场监管所对辖区内奶茶店、饮品店等餐饮单位开展食品安全专项检查，重点排查鲜果切片常温保存隔夜使用、违规添加食品添加剂等隐患，守护群众“舌尖上的安全”。本次检查重点对奶茶店、饮品店的卫生状况、食材采购溯源、从业人员证照管理

食品安全什么概念

食品安全（food safety）指 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患

【理响·三经九纬】食品安全玩不得文字游戏

食品安全玩不得文字游戏□孙连宇近年来，随着消费者对健康饮食关注度的不断提升，“零添加”标签成为了调味品行业炙手可热的营销卖点。然而，近日千禾味业旗下“千禾0”酱油引发的争议，暴露出这一标签背后潜藏的文字游戏与信任危机。从千禾味业的“致歉”来看，这场风波的本质，是企业将消费者的健康诉求异化为营销工具，

开超市需要办理哪些证

开超市需要办理的证件主要包括以下几项：营业执照这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。办理时需要提供经营者的身份证原件及复印件、经营场所使用证明（如铺面租赁合同）以及其他文件。烟草专卖零售许可证如果超市计划销售香烟类商品，则必须办理此证。烟草制品的销售环节，只有

48校餐食接受五部门联合检查

【来源：烛火新闻】近日，为切实保障春季校园食品安全，大庆市市场监督管理局联合市公安局、市教育局、市财政局、市疾控中心组成联合检查组，兵分4路，对全市9个县区的48所学校展开了全面的食品安全和膳食经费联合执法检查行动，旨在深入排查风险、消除隐患，为校园食品安全保驾护航。行动伊始，相关部门组织全市中小学

处罚分哪些

根据我国法律的相关规定，处罚主要可以分为以下几类：治安管理处罚警告罚款没收违法所得没收非法财物责令停产停业暂扣或者吊销许可证、执照行政拘留行政处罚警告通报批评罚款没收违法所得没收非法财物暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业行政拘留其他（法律、

冀中能源华药秦皇岛开展食品标签专项培训，共筑食品安全防线

【来源：河北省国有资产监督管理委员会_国资动态】为切实履行食品安全主体责任，推动食品标签的合规合法，近日，秦皇岛公司组织开展了食品标签专项培训。培训重点围绕《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）以及《食品标识管理办法（100号令）