食品安全（food safety）指 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。具体含义包括：
指一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要，要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
指提供的食品在营养、卫生方面满足和保障人群的健康需要，涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
食品安全措施包括确保食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节都符合卫生标准，以排除或减低对于消费者生命、健康的风险。
31省份5月CPI出炉：8地上涨，宁夏“15连降”
中新经纬6月11日电 (王永乐)日前，国家统计局公布了31省份2025年5月居民消费价格指数(CPI)。中新经纬梳理发现，5月，8省份CPI同比上涨。图片来源：国家统计局网站21省份CPI同比下降宁夏“15连降”国家统计局数据显示，2025年5月，全国CPI环比下降0.2%，同比下降0.1%，同比连
2025-06-11 00:09:00
国泰航空采用中国石化首批运送到港的可持续航空燃油
中新网香港5月31日电 国泰航空30日宣布，与中国石油化工股份有限公司(简称“中国石化”)签订协议，为国泰航空于香港国际机场出发的部分航班加注由中国石化生产并与传统航空燃油混合的可持续航空燃油。这标志着国产可持续航空燃油在全球供应链跨出新一步。5月30日，国泰航空宣布，与中国石油化工股份有限公司(简
2025-05-31 08:50:00
“南昌山姆会员店包子，吃到玻璃，真是要命！”
大江网-江南都市报 大江网/大江新闻客户端讯 江南都市报全媒体记者赵琼摄影报道：“南昌山姆会员店包子，吃到玻璃，真是要命！”5月22日，南昌市民徐女士反映，5月19日其丈夫在食用山姆会员店购买的鲜肉包子时，发现疑似玻璃的透明异物。 记者获悉，涉事产品为“鲜美肉包”，售价48.9元/袋(20个装)
2025-05-23 15:46:00
东南大学食堂招聘博士？学校回应：系管理岗
5月21日，东南大学发布《2025年管理和专技岗位招聘公告（第一批）》，面向社会公开招聘管理岗位36个，专技岗位5个。记者注意到，总务处招聘“膳食管理办公室管理岗”，专业要求为食品、营养、烹饪等相关专业的博士学历。在招聘公告上，该岗位职责为负责学校食堂餐饮全链条监管与质量提升。岗位任务有7条，包括负
2025-05-22 23:20:00
注意！市场监管总局、中消协联合发布消费提示！
【来源：河北市场监管】随着生活水平的提高 大家对 “菜篮子”“果盘子” 的质量安全越来越关注近日市场监管总局和中国消费者协会联合发布消费提示提醒消费者选购果蔬时这些关键点一定要牢记！消费者购买水果蔬菜最担心其中有农药残留和微生物污染农药残留：守住 “警戒线”果蔬中的农药残留有一条警戒线，即“农药残留
2025-05-22 08:37:00
贷款利率多少才是便宜
2025-02-01 08:43:43
衣柜开门留多少距离
2025-02-01 08:22:45
小孩凳子高度多少合适
2025-02-01 08:11:14
格栅吊顶下吊多少
2025-02-01 08:06:18
室内外高差多少
2025-02-01 08:05:43
8层住宅水压多少
2025-02-01 07:56:15
租售比到底多少合适
2025-02-01 07:55:14
裙子衣柜高度是多少
2025-02-01 07:36:13