开烧烤店需要以下设备和物品:烧烤设备烤肉炉(石锅或网架)炭火(无烟专用炭)烧烤工具(夹子、叉子、铲子)烤网、烤板通风设备(用于抽走油烟)冰柜(用于冷藏或保鲜食物)食物制备设备不锈钢操作台、圆盆调料塑料瓶子、菜品展示柜煤气灶、锅、铲子、锅勺、砧板、菜刀餐饮区设备桌椅中央空调、电风扇洁净的碗筷、汤勺等其
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