存单和银行卡在安全性方面的比较如下：
安全性几乎相同
无论是存单还是银行卡，在正规银行的正规定期存款下，总体安全性几乎都是一样的，都受到存款保险制度的保护，50万元以下保本保息，遇到银行破产由保险公司负责赔偿。
存单的安全性优势
详细记载：存单上包括详细记载了存款人姓名、金额、存入日期、到期日期、利率、期限、银行业务章和经办人签章，信息透明，眼见为实。
多重保护：存单有三重保护机制，包括存单凭证、密码保护和本人相关证件保护，即使存单遗失或损坏，也可以随时补办，安全性较高。
防伪功能：存单具有防伪功能，加盖经办人员印章和银行业务专用章，难以被复制和伪造。
银行卡的安全性劣势
功能多样：银行卡功能多，相对风险性也大，容易被人套取银行信息，钱也容易被盗取，尤其是线上交易存在较大风险。
信息泄露风险：银行卡信息泄露或被不法分子盗刷的案例时有发生，给储户带来较大损失。
存折的安全性优势
传统方式：存折是一种较为传统的储蓄方式，只能在柜台办理业务，无法进行线上交易，安全性较高。
详细记录：存折可以记录存款和取款的详细信息，便于储户随时掌握资金动态。
补办相对容易：虽然存折遗失补办较为麻烦，但相比存单，补办流程相对容易一些。
建议
选择存单还是银行卡：如果对安全性要求极高，不依赖电子设备，且希望留存实物凭证，存单是较好的选择。如果需要更高的灵活性和便捷性，银行卡更为合适，但需注意防范风险。
综合使用：可以根据实际需求，同时使用存单和银行卡，既保证资金安全，又能享受便捷的金融服务。例如，大额定期存款可以选择存单，日常小额存取可以选择银行卡。
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