鸭腿出现绿色可能有以下几种原因:饲料因素:鸭子所食用的饲料中可能含有矿物质和微量元素,如磷超标,这可能导致肉质发光。细菌感染:鸭子可能在饲养过程中感染了病菌,如绿脓杆菌,宰杀过程中处理不当可能会导致鸭肉上出现绿色物质。内部物质:鸭子身体内可能携带一种会发光的细菌,导致鸭肉泛出绿光。化学作用:鸭肉中的
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