读端丨文武火中暗藏味觉密码 姜军：知易行难的神仙鸭

潮新闻客户端 编辑 王彬 【编者按】从新闻到见解，字里行间读懂社会万象。有观点有思想，智慧碰撞把握时代脉搏。让我们一起《读端》，一起“潮”。本期嘉宾是浙江日报报业集团社长、党委书记姜军。杭州人爱吃鸭。比起家喻户晓的笋干老鸭煲和酱鸭，杭州36道名菜中的一道鸭鲜——火踵神仙鸭，听起来却稍显陌生，这道菜是

浙江金华发布农家乐合规指引

浙江日报金华4月23日电 (记者叶梦婷)日前，浙江金华市发布《金华市农家乐合规指引》，立足农家乐行业发展实际，面向当地广大农家乐经营者制发了一份实用指南，以带动农家乐专业化发展。散落在绿水青山间的农家乐是乡村旅游的鲜活业态，带动农民增收致富。金华共有60个省级农家乐集聚村、40家五星级农家乐。《 人