卖猪肉需要准备以下证件和材料:卫生许可证:由当地卫生行政部门发放,证明商家有资格从事猪肉销售。营业执照:证明商家具有合法的经营资格,可以进行猪肉等商品的买卖活动。个体工商户名称预先核准通知书:在办理营业执照前需要先进行名称预先核准。动物检疫合格证明:证明所售猪肉已通过官方动物检疫,符合食品安全标准。
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