剩菜热热再吃？一女子煮方便面配剩菜致亚硝酸盐中毒

前两天，江苏淮安的赵女士独自在家准备早餐时发现厨房还有几天前剩下的白菜，便将剩菜和方便面煮在一起当早餐。没想到的是，赵女士饭还没吃完就感觉头晕心慌。经检查，赵女士被确诊为亚硝酸盐中毒。责任编辑：汤嘉铭

留心夏日饮食安全 六类隔夜菜不要吃

【来源：泉州晚报】在家庭聚餐或日常饮食中，剩菜剩饭是常有的事。然而，夏季气温高，细菌活跃，有些隔夜菜食用可能存在健康风险。 泉州网7月22日讯（融媒体记者 张沼婢 通讯员 叶玉稳 实习生 张钰滢）在家庭聚餐或日常饮食中，剩菜剩饭是常有的事。然而，夏季气温高，细菌活跃，有些隔夜菜食用可能存在健康风险。